fredag 12 april 2013

Efter påsk-syndrom!

Hej hej på er där ute i cyberrymden!

Som det nästan alltid är dagarna efter påsk är det ganska lugnt denna veckan. Kanske har alla ätit så mycket ägg och påskmat att de inte orkar gå den där regelbundna promenaden? Eller har alla smaskat på tillräckligt med godsaker under helgen för denna halvan av året?

Det kanske är så att ledigheten i sig gör att man inte hinner ta hand om sig själv utan stressar så pass att både förkylningar och andra sjukdomar smyger sig på? För många som är långlediga känner ännu mer stress än i den vardagliga rutinen.
Det är uppåt väggarna fel anser jag!

Stress är livsfarligt för både vår kropp, hjärna och psykiska hälsa. Tyvärr skapar stress i längre period, både högre kolesterol och högt blodtryck vilket påverkar oss negativt. Att stressa gör det dessutom svårare att vara effektiv!
Ta några djupa andetag och fundera på vad som egentligen är viktigt för stunden, är en bra start för att stressa ner.

Så ta vara på din lediga tid genom att vara just ledig.
Lite "Hakuna Matata" till helgen med andra ord! :-D

Glöm inte att ta en bit mörk choklad för att få energin tillbaka så att du orkar vara ledig.
Njut!

Munsbitar av njutning...

En god natts sömn är viktigare än man kan tro...

Att vara ute i naturen rensar tankarna...

En nyttig boost av vitaminer och frukter hjälper rejält mot tröttheten...

Glöm inte att äta upp grönsakerna! ;-)



Trevlig helg önskar,
Erica i Göteborgsbutiken


fredag 29 mars 2013

Fika på jobbet!

Fika på jobbet var det här!
Till Vårmarknaden som gick av stapeln 15-16 mars så bakades det massa gott,
och det blev lite över till lilla mig!
Det blev en brownie och en Chocolate Chip-kaka.
Mums vad gott!


Vill du ha receptet? 
Mejla ditt intresse till info@zebeda.se så skickar vi det!



Fikahälsningar,
Erica-fika <3

tisdag 26 mars 2013

Premiär!

Idag var det premiär för Is-Latte!
Här har vi killarna som beställde årets första islatte:
Den är gjord på Pacari´s kaffebönor Loja, krämig mjölk och lite is.
Loja-bönorna är gräddiga i tonen och med en
touch av choklad i eftersmaken, men helt utan beska inslag!


Från och med idag finns alltså läcker islatte på menyn i båda butikerna!
Kom och hälsa på oss i Göteborg eller Viskafors för att testa en egen kopp läcker, iskall kaffelatte!


 
Med latte-hälsningar från
Erica och Maria

tisdag 19 mars 2013

Dominikanska Republiken!

Hej på er!
Hoppas att ni inte har frusit fast i det kalla snöovädret som har drabbat oss, åtminstone många av oss :-S
I Göteborg blåser det mest men i södra Sverige har jag fått höra att det är riktigt mycket snö som yr.

Så när jag stod här i butiken och tänkte på hur kallt det var kom jag att tänka på min mycket goda vän Josefin som gjorde det enda rätta i den svenska vintern: hon åkte utomlands!
Hon åkte faktiskt enda till Karibien och besökte Dominikanska republiken. När jag besökte henne för någon månad sen berättade hon om hur det såg ut där samtidigt som hon visade mig bilder på den exotiska miljön. Sedan plockade hon otroligt nog fram kakaopulver som hon köpt på plats, som jag självfallet var tvungen att smaka på!!

Hon berättade om hur de vandrat omkring bland kakaoträd nära stranden. Jag drömde mig snabbt bort mellan bilderna...

Jag doppade inte fingret direkt i påsen trots att jag gärna ville!
Det fanns några större bitar i pulvret också, mer eller mindre nibs eller halva kakaobönor. De smakade gudomligt! Mycket kraftfulla med något kort eftersmak, inslag av tobak och tjära. Mina tankar gick genast till chokladkakan från Blanxart, den ekologiska 72% kakaohalt från samma ställe; Dominikanska republiken.



Kakaohälsningar från Erica


lördag 16 mars 2013

Bilder från Jul-eventet 28 november 2012 på Vegagatan!

Bildbomben som försvann i julas!!!
Här kommer den:

Kersti välkomnade alla, med ett stort chokladblock i handen.

Paket i sin enkelhet är lättast att vara kreativ med dekorationen på!
Tänk på att lägga kant i kant, då blir det mer yta att "gå loss på". :-)

Också en enkel variant!
Lägg två papper omlott, kanske klippa kanten i ett vågigt eller taggigt mönster?

 Mer lyx! 

Go crazy!

On the top!
Over the top? Men fantasin har inga gränser är meningen att demonstrera här :-P
Här är Kersti´s kreation med drickchokladsticka fastsatt på locket.


Vi älskar att göra presentinslagningar!!!






fredag 15 mars 2013

Fredag!

Fredag i butiken att det kan hända spännande saker!
Ex. så har det varit flera chokladfrossare här och fikat. Raw food-fantaster och nybörjare börjar hitta till Vegagatan 54 för sin veckoliga chokladbit = härligt!

Solen har tittat fram då och då under hela dagen. Barn och vuxna är glada, nu är det ju äntligen helg!
Den som vill testa något nytt te har möjlighet att köpa te från vår Sista Chansen-korg i butiken. Där har vi samlat alla teer som vi tyvärr måste säga adjö till, men endast för att få plats med fler smaker i tehyllorna! Så passa på att kika i den när du kommer in, endast 20kr!!!

Min personliga favorit choklad är just nu Pacari Rå med 85% kakao. Det behövs ingenting mer än den! Den är så kallat "pöööörfekt" ;-)

Vilken choklad äter DU i helgen?





Soliga hälsningar,
Erica

torsdag 14 mars 2013

Hackahackahacka!

Här hackas det tillverkningschoklad för full fart!


 Smaskig vit choklad från Blanxart blir till mindre bitar...

 Ibland råkade det bli torn av choklad...

Och ibland kan man ta en paus och ta ett kort på det som doftar så ljuvligt!



Hackhackhack...hälsningar,
Erica och Eric