Te, fantastiska te!

Hej på er!

Nu har sommaren börjat smyga sig fram, äntligen!
Jag har varit sjuk ett tag, men är på bättringsvägen, mycket tack vare mina favoritteer: Peking, Kram och Solens rike.
Så nu är jag på banan igen!

Jag hittade nyligen den här fantastiska listan med olikheterna mellan en kopp te i olika delar av världen. Kunde inte låta bli att dela den med er :-)

http://www.buzzfeed.com/chelseypippin/22-cups-of-tea-from-around-the-world#.jge38QONj
Klicka på länken för att se dessa ljuvligt läckra koppar te!

När jag ser exempelvis kopp nr 6 tänker jag på Eric Zebeda. Han har nämligen odlat egen pepparmynta i trädgården i Viskafors!
Och i julas fick jag smaka på det hemmaodlade teer,
riktigt mumsigt var det! 

Och här är bild på ett traditionellt grönt, japanskt te, enligt teceremonins alla regler.
Det är en dröm jag har att få prova te på detta vis och att delta i en riktig teceremoni.

Fram över kommer det att bli lite glest med mina inlägg då det är mycket annat som tar fokus och tid. Men kika in då och då för en uppdatering eller kolla in webshopen för choklad och te i sommar!

Jag ska njuta av så mycket iste och sol som jag bara kan i sommar. 

Önskar er alla en fin vecka nu!

Försommar!

Hej på er!
Denna veckan har det verkligen börjat kännas att det är sommar på gång! Soligt, regnigt, soligt, regnigt och så nääästan ljumna vindar. Kvällarna är verkligen ljusa länge nu, och många passar på att grilla har jag märkt! :-)

 Naturen står i blom

 Kvällarna är ljumna och ljusa

 Vackert väder i Göteborg

 Och jodå, jag har också grillat denna sköna junimånad

 Det är något visst med att äta utomhus. Förvisso duggade det lite lätt denna kväll, men mysfaktorn tar över och en sitter ändå kvar. Trevligt sällskap gör att dåligt väder ofta glöms bort ändå.

 Det har även varit Pride-vecka i Göteborg veckan som var.
För mig är det en självklarhet att alla ska ha rätt att känna sig trygga och ha samma rättigheter. Alla människor är lika mycket värda.

Så många glada människor, stolta över sig själva och varandra!
Massor av kärlek på stadens gator och händer som hölls och förenade människor. Detta året var första gången som jag höll någon i handen.

Det är inte alltid politik, ibland är det bara gött att slappa också.
Jag passade på att slappa med färsk frukt och choklad.

Chokladen hade inte hunnit komma på ännu när bilden togs!

 Och nog tusan regnar det som sommaren i Sverige!
Men det gör mig ingenting, det är så härligt ändå och marken doftar så gott efteråt. Härliga sommar välkommen!

Luncha med chefen!

Hej på er!

Hoppas ni har lika fint väder som jag har just nu. Det är strålande solsken!
Idag blev det dessutom en lunch med chefen, Kersti som bjöd på chokladbakelse. Direkt från caféet i Viskafors.

Det är viktigt att ta sig tid i vardagen och njuta. Och även att se människorna omkring en. Ett samtal ibland kan göra underverk för fortsatt relation.


Önskar er en fortsatt fin vecka!
Soliga hälsningar,
Erica

Dyra eko-stämplar

Hej alla eko-intresserade!

Jag snubblade för ett litet tag sedan över en artikel som jag gärna vill dela med er.
Den handlar förvisso om viner men de tar upp den viktiga aspekten; att även om en produkt ÄR ekologisk så finns det inte alltid en stämpel på den.
Jag jobbar med en hel del sådana här produkter för att många chokladtillverkare inte har råd att köpa den här sortens, svindyra, stämplar när de arbetar i direkt handel med kakaobönder och tebönder.

Här är en länk till hela artikeln:
http://www.dn.se/mat-dryck/dryck/ekofynden-har-inte-alltid-stampel/

 – Stämpeln är för många mindre företag krånglig och dyr och det blir inte ekonomiskt försvarbart. Dessutom förespråkar många en naturligare (vin)smakning än den ekostämpeln utlovar.

Så tänk snarare på vilken tillverkare du köper från, än vilken stämpel du köper. Fråga hellre oss som jobbar med produkten än att missa guldkornen i butiken för att du inte ser skogen för alla träd!

Ekologiska hälsningar,

Erica

Rätt låt vann!

Woho!! Rätt låt vann! Heja Måns! Heja Sverige!!

https://www.youtube.com/watch?v=5sGOwFVUU0I

https://www.youtube.com/watch?v=_ck70rrukl8

Kundbesök och sol!

Hej på er!

Igår var jag ute på ett långt men ganska kul kundmöte. Det började med att jag inte hittade dit, haha! När jag väl var framme hittade jag inte personen jag skulle tala med. Och sist men inte minst så hittade jag inte chokladen som jag skulle packa upp.

 Det stod tydligt på lådan iaf! När jag väl hittade den längst ner, längst in på lagret...

Choklad i rad, så prydligt!

Det var lite svårt att hitta hem dessutom, men som tur var var det riktigt härligt väder ute. Det blev en fin dag och kvällen avrundade jag med att titta på semifinalen av Eurovision Song Contest. Det var lite pirrigt att titta på när Måns Selmerlöw sjöng sin grymma låt.

Min kompis och jag satt och betygsatte alla länders bidrag på eget manér. Jag poängsatte i pistagenötter. Det var både gott och roligt ;-) 

8/ 10 poäng till Lettland

Trevlig helg alla chokladälskare där ute!

Härliga väder!

Hej på er!

Idag har det redan regnat 4 gånger men med solsken mellan omgångarna :-D
Det är lite som att vädergudarna inte bestämt sig ännu. De kanske inte kommer överens om att det faktiskt är maj månad nu och att det lider mot sommar och att det ska INTE vara 7 grader varmt bara...
Vi får snäll sitta här nere på jorden och klä på oss vettiga kläder för alla sorters väder som de kan tänkas komma på. Kanske kommer åskan tillbaka också?

Det blir regnjacka idag med andra ord! ;-)

Ha en fin onsdag allesammans!